美食

特色宁波汤圆

地道浙江 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 24分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 491次浏览

📊 营养参考(每份)

243 热量 kcal
24 蛋白质 g
12 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

糯米粉 398克
芝麻 302克

辅料

45克
香菜 15克
35克

调料

老抽 9毫升
淀粉 18克
4克
鸡精 6克
胡椒粉 2克
料酒 29毫升

👣 制作步骤

1

糯米粉洗净切块

⏱️ 10分钟
2

锅中加水,放入糯米粉

⏱️ 3分钟
3

大火烧开,撇去浮沫

⏱️ 5分钟
4

加入辅料,转小火慢炖

⏱️ 60分钟
5

加盐调味,撒葱花出锅

⏱️ 3分钟