美食

特色丽水山珍

浙江特色

📍 ⏱️ 72分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 233次浏览

📊 营养参考（每份）

93 热量 kcal

8 蛋白质 g

4 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

墨鱼 266g

辅料

莲藕 53g

红椒 78g

卷心菜 48g

调料

黄豆酱 33g

陈醋 29g

咖喱 40g

咖喱粉 23g

桂皮 4g

啤酒 13ml

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 19分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 5分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 18分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 12分钟