美食
正宗东坡肉
浙江 名菜，东坡肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
775
热量
kcal
75
蛋白质
g
37
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
343克
五花肉
403克
辅料
蒜
22克
香菜
22克
调料
糖
17克
淀粉
18克
老抽
12毫升
蚝油
13克
料酒
26毫升
鸡精
8克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟