美食

经典东坡肉

浙江经典美食，东坡肉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 286次浏览

📊 营养参考（每份）

291 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 455g

鱼肉 239g

辅料

土豆 23g

姜 32g

调料

生抽 15ml

糖 29g

酱油 27ml

糖 18g

胡椒粉 10g

胡椒粉 8g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟