美食

特色温州鱼丸

浙江 名菜,温州鱼丸 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 17分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 144次浏览

📊 营养参考(每份)

503 热量 kcal
49 蛋白质 g
24 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲈鱼 193克
虾仁 287克

辅料

萝卜 47克
卷心菜 53克

调料

草果 15克
冰糖 3克
咖喱 25毫升

👣 制作步骤

1

鲈鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲈鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟