美食

香辣东坡肉

浙江 经典美食,东坡肉 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 27分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 195次浏览

📊 营养参考(每份)

392 热量 kcal
37 蛋白质 g
19 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 344克
五花肉 397克

辅料

香菜 24克
21克
26克
45克

调料

生抽 30毫升
淀粉 19克
18毫升
料酒 23毫升
蚝油 19克
鸡精 7克

👣 制作步骤

1

猪肉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟