美食

家常东坡肉

地道浙江风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 96分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 8次浏览

📊 营养参考（每份）

417 热量 kcal

39 蛋白质 g

19 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 377g

辅料

香菇 47g

青椒 36g

香菇 26g

红椒 36g

调料

味精 14ml

酱油 18g

酱油 8g

料酒 21g

胡椒粉 18ml

胡椒粉 7ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟