美食
特色西湖醋鱼
浙江 特色
📊 营养参考（每份）
1000
热量
kcal
98
蛋白质
g
49
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
474克
草鱼
497克
辅料
香菜
14克
洋葱
45克
调料
老抽
13毫升
蚝油
17克
胡椒粉
3克
鸡精
7克
糖
7克
醋
20毫升
淀粉
18克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟