美食

传统龙井虾仁

地道浙江 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 68分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 401次浏览

📊 营养参考(每份)

124 热量 kcal
12 蛋白质 g
6 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 344克

辅料

33克
43克
洋葱 17克
香菜 19克

调料

蚝油 14克
胡椒粉 2克
17毫升
料酒 20毫升

👣 制作步骤

1

虾仁洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入虾仁大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟