美食

传统义乌红糖

浙江 特色

📍 ⏱️ 143分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 289次浏览

📊 营养参考(每份)

838 热量 kcal
79 蛋白质 g
39 脂肪 g
13 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

生蚝 322克
羊杂 453克

辅料

萝卜 67克
木耳 80克
生菜 20克
玉米 65克

调料

陈醋 22毫升
味精 5毫升
小茴香 33克
红糖 17毫升
冰糖 27毫升
生抽 20毫升
花生酱 13克

👣 制作步骤

1

生蚝洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入生蚝大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟