美食

传统龙井虾仁

经典浙江菜式，龙井虾仁家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 30分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 115次浏览

📊 营养参考（每份）

443 热量 kcal

43 蛋白质 g

22 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 419g

牛肉 347g

排骨 311g

辅料

蒜 50g

木耳 36g

红椒 38g

调料

胡椒粉 8ml

料酒 5ml

料酒 12ml

盐 26g

生抽 10g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 10分钟