美食

传统宁波年糕

浙江经典美食，宁波年糕做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 61分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 146次浏览

📊 营养参考（每份）

916 热量 kcal

89 蛋白质 g

44 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲍鱼 358g

鲫鱼 518g

辅料

海带 74g

油麦菜 64g

豆芽 28g

调料

白糖 32g

味精 19g

腐乳 6ml

米醋 19g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 12分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 19分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 16分钟