美食

传统丽水山珍

精选浙江 食材,丽水山珍 原汁原味

📍 ⏱️ 67分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 274次浏览

📊 营养参考(每份)

351 热量 kcal
34 蛋白质 g
17 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲤鱼 551克
豆皮 569克
羊杂 240克

辅料

黄瓜 46克
豆角 37克
茼蒿 58克
木耳 55克
海带 64克

调料

黄豆酱 18克
味精 3克
蜂蜜 15克
香叶 4克

👣 制作步骤

1

鲤鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲤鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟