美食

传统台州食饼筒

传统浙江地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 135分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 258次浏览

📊 营养参考（每份）

269 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肚 351g

辅料

山药 79g

南瓜 68g

玉米 44g

调料

孜然 40ml

蚝油 10ml

冰糖 25g

草果 23ml

生抽 14ml

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 20分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 5分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 9分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 20分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 15分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

7

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟