美食

特色宁波汤圆

经典浙江菜式，宁波汤圆家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 20分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 3次浏览

📊 营养参考（每份）

291 热量 kcal

27 蛋白质 g

13 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 260g

辅料

洋葱 47g

葱 31g

葱 26g

调料

盐 8g

老抽 25g

味精 28ml

鸡精 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 12分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 3分钟