美食
红烧龙井虾仁
浙江 经典美食，龙井虾仁 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
268
热量
kcal
25
蛋白质
g
13
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
虾仁
372克
辅料
姜
36克
洋葱
10克
姜
44克
香菜
23克
调料
鸡精
3克
淀粉
18克
生抽
21毫升
蚝油
20克
👣 制作步骤
1
虾仁处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入虾仁翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟