美食

正宗东坡肉

地道浙江风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 115分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 496次浏览

📊 营养参考（每份）

512 热量 kcal

50 蛋白质 g

25 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 249g

鸡蛋 496g

辅料

青椒 45g

葱 24g

土豆 15g

姜 17g

调料

料酒 5ml

生抽 25g

生抽 12ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟