美食
传统叫花鸡
浙江 名菜，叫花鸡 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
153
热量
kcal
14
蛋白质
g
7
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
428克
辅料
蒜
14克
姜
44克
姜
29克
调料
料酒
23毫升
淀粉
10克
生抽
27毫升
老抽
14毫升
胡椒粉
4克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟