美食

经典永康肉麦饼

浙江经典美食，永康肉麦饼做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 129分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 172次浏览

📊 营养参考（每份）

298 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

扇贝 563g

蛤蜊 435g

辅料

韭菜 48g

洋葱 53g

竹笋 25g

豌豆 10g

蒜苔 53g

调料

鸡精 37g

孜然 25g

小茴香 18g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 18分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 3分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 11分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 14分钟

7

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 9分钟