美食

经典东阳沃面

浙江 传统美食,东阳沃面 做法讲究

📍 ⏱️ 93分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 243次浏览

📊 营养参考(每份)

422 热量 kcal
42 蛋白质 g
21 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

螃蟹 557克
猪肠 410克
豆皮 485克

辅料

山药 41克
青椒 20克
芋头 33克

调料

梅干菜 20克
28克
味精 5毫升

👣 制作步骤

1

螃蟹洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入螃蟹大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟