美食

经典宁波汤圆

浙江 名菜,宁波汤圆 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 88分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 313次浏览

📊 营养参考(每份)

295 热量 kcal
29 蛋白质 g
14 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

糯米粉 305克
芝麻 405克

辅料

香菜 44克
香菜 27克
13克

调料

料酒 21毫升
胡椒粉 3克
6克
淀粉 18克
老抽 11毫升
鸡精 4克

👣 制作步骤

1

糯米粉洗净切块

⏱️ 10分钟
2

锅中加水,放入糯米粉

⏱️ 3分钟
3

大火烧开,撇去浮沫

⏱️ 5分钟
4

加入辅料,转小火慢炖

⏱️ 60分钟
5

加盐调味,撒葱花出锅

⏱️ 3分钟