美食

经典义乌红糖

精选浙江食材，义乌红糖原汁原味

📍 ⏱️ 66分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 52次浏览

📊 营养参考（每份）

582 热量 kcal

56 蛋白质 g

28 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛蛙 519g

鸡胗 598g

辅料

空心菜 37g

姜 44g

荷兰豆 71g

调料

醋 40ml

小茴香 10g

孜然 10g

香醋 29g

辣椒粉 25g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 14分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 11分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 19分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 9分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 15分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

7

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟