美食

特色东坡肉

地道浙江风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 111分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 63次浏览

📊 营养参考（每份）

893 热量 kcal

88 蛋白质 g

44 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 377g

鸭肉 488g

猪肉 453g

辅料

土豆 19g

红椒 33g

调料

盐 5g

生抽 11ml

胡椒粉 14ml

糖 8g

生抽 6g

醋 14g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟