美食
经典衢州三头一掌
浙江 传统美食，衢州三头一掌 做法讲究
📊 营养参考（每份）
217
热量
kcal
21
蛋白质
g
10
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲫鱼
505克
牛肚
224克
辅料
苦瓜
52克
土豆
37克
胡萝卜
25克
玉米
34克
调料
酱油
30克
梅干菜
3毫升
醋
9克
👣 制作步骤
1
鲫鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲫鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟