美食

麻辣叫花鸡

浙江经典美食，叫花鸡做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 43分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 52次浏览

📊 营养参考（每份）

1167 热量 kcal

114 蛋白质 g

57 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 351g

鸡肉 471g

鸭肉 315g

辅料

红椒 49g

葱 17g

调料

鸡精 13g

糖 20g

料酒 18ml

醋 7g

料酒 15g

糖 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟