美食
清蒸宁波汤圆
经典浙江 菜式，宁波汤圆 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
267
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
301克
鲈鱼
328克
辅料
胡萝卜
59克
黄瓜
98克
调料
鸡精
6克
老抽
9毫升
胡椒粉
4克
桂皮
4克
糖
12克
蚝油
16克
料酒
27毫升
👣 制作步骤
1
糯米粉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将糯米粉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟