美食

经典金华火腿

精选浙江食材，金华火腿原汁原味

📍 ⏱️ 90分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 246次浏览

📊 营养参考（每份）

636 热量 kcal

60 蛋白质 g

30 脂肪 g

11 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 581g

辅料

蒜 71g

黄瓜 58g

芦笋 66g

苦瓜 26g

丝瓜 64g

调料

草果 40ml

醋 13ml

番茄酱 23g

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 20分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 14分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 14分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 19分钟