美食

红烧西湖醋鱼

地道浙江风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 487次浏览

📊 营养参考（每份）

239 热量 kcal

23 蛋白质 g

11 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 203g

虾仁 249g

辅料

姜 27g

姜 24g

蒜 31g

木耳 32g

调料

酱油 7ml

胡椒粉 20ml

胡椒粉 11g

盐 5ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟