美食
经典西湖醋鱼
精选浙江 食材，西湖醋鱼 原汁原味
📊 营养参考（每份）
367
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
405克
草鱼
300克
辅料
葱
24克
香菜
45克
香菜
15克
调料
蚝油
17克
鸡精
7克
生抽
22毫升
料酒
26毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟