美食

红烧宁波汤圆

经典浙江菜式，宁波汤圆家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 227次浏览

📊 营养参考（每份）

364 热量 kcal

36 蛋白质 g

18 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 384g

豆腐 320g

猪肉 357g

辅料

木耳 33g

蒜 16g

土豆 18g

调料

胡椒粉 5ml

盐 29g

鸡精 15g

糖 10ml

鸡精 15g

盐 19g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 5分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 6分钟