美食

麻辣东坡肉

经典浙江菜式，东坡肉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 36分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 331次浏览

📊 营养参考（每份）

908 热量 kcal

88 蛋白质 g

44 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 286g

鸭肉 243g

鸡肉 345g

辅料

胡萝卜 30g

香菇 36g

调料

酱油 14ml

酱油 21ml

料酒 19ml

生抽 24ml

料酒 24g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟