美食

浙江宁波汤圆

地道浙江风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 54分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 109次浏览

📊 营养参考（每份）

374 热量 kcal

36 蛋白质 g

18 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛蛙 342g

猪肚 557g

辅料

花菜 68g

洋葱 15g

油麦菜 37g

蒜苗 49g

金针菇 24g

调料

花椒粉 9ml

胡椒粉 34g

豆瓣酱 5ml

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 15分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 18分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 4分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 13分钟