美食

家常东阳沃面

经典浙江 菜式,东阳沃面 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 32分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 62次浏览

📊 营养参考(每份)

419 热量 kcal
42 蛋白质 g
21 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

螃蟹 559克
鸡蛋 353克
鳜鱼 536克

辅料

蒜苔 28克
冬瓜 68克

调料

鸡精 6克
白醋 21克
香叶 4克

👣 制作步骤

1

螃蟹洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入螃蟹大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟