美食

家常义乌红糖

浙江 特色

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 140次浏览

📊 营养参考(每份)

251 热量 kcal
31.3 蛋白质 g
11.4 脂肪 g
2.3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鳜鱼 331克
猪肝 361克

辅料

菠菜 67克
空心菜 64克
小白菜 25克

调料

辣椒粉 6毫升
孜然 34克
酸菜 18毫升
泡菜 22毫升
草果 37克

👣 制作步骤

1

鳜鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鳜鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟