美食
经典东坡肉
浙江 经典美食，东坡肉 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
889
热量
kcal
22.3
蛋白质
g
86
脂肪
g
8.2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
429克
五花肉
320克
辅料
姜
35克
洋葱
20克
姜
20克
调料
醋
13毫升
老抽
8毫升
料酒
22毫升
蚝油
11克
胡椒粉
5克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟