美食

秘制宁波汤圆

地道浙江 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 48分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 306次浏览

📊 营养参考(每份)

514 热量 kcal
49 蛋白质 g
24 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

糯米粉 424克
芝麻 306克

辅料

香菜 37克
洋葱 29克
20克

调料

9克
5克
生抽 29毫升
料酒 30毫升
23毫升
蚝油 18克
胡椒粉 4克

👣 制作步骤

1

糯米粉洗净切块

⏱️ 10分钟
2

锅中加水,放入糯米粉

⏱️ 3分钟
3

大火烧开,撇去浮沫

⏱️ 5分钟
4

加入辅料,转小火慢炖

⏱️ 60分钟
5

加盐调味,撒葱花出锅

⏱️ 3分钟