美食
家常金华火腿
浙江 特色
📊 营养参考（每份）
263
热量
kcal
25
蛋白质
g
13
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊杂
470克
鲜虾
258克
扇贝
264克
辅料
豆角
21克
空心菜
54克
红薯
36克
山药
76克
胡萝卜
51克
调料
花椒
6毫升
丁香
30克
醋
16克
酱油
18克
黄豆酱
15克
啤酒
16毫升
沙茶酱
25克
👣 制作步骤
1
羊杂洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊杂大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟