美食

家常金华火腿

浙江特色

📍 ⏱️ 134分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 18次浏览

📊 营养参考（每份）

265 热量 kcal

25 蛋白质 g

13 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊杂 470g

鲜虾 258g

扇贝 264g

辅料

豆角 21g

空心菜 54g

红薯 36g

山药 76g

胡萝卜 51g

调料

花椒 19ml

丁香 30g

醋 33g

酱油 18g

黄豆酱 15g

啤酒 16ml

沙茶酱 25g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 19分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 11分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 12分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 18分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟