美食

麻辣叫花鸡

浙江特色

📍 ⏱️ 64分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 447次浏览

📊 营养参考（每份）

418 热量 kcal

41 蛋白质 g

20 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 446g

鱼肉 365g

辅料

姜 19g

香菇 33g

姜 28g

调料

老抽 30ml

料酒 19g

老抽 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟