美食
家常温州鱼丸
浙江 经典美食，温州鱼丸 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
276
热量
kcal
27
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鹌鹑
361克
黄鳝
566克
辅料
生菜
49克
蒜苗
42克
卷心菜
38克
调料
八角
3克
甜面酱
40毫升
咖喱粉
36克
盐
3克
花椒
3毫升
👣 制作步骤
1
鹌鹑洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鹌鹑大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟