美食
家常绍兴臭豆腐
浙江 传统美食，绍兴臭豆腐 做法讲究
📊 营养参考（每份）
804
热量
kcal
79
蛋白质
g
40
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
416克
臭豆腐
374克
辅料
姜
16克
洋葱
14克
洋葱
18克
调料
老抽
7毫升
鸡精
5克
胡椒粉
4克
盐
6克
糖
11克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟