美食
经典东坡肉
浙江 特色
📊 营养参考（每份）
569
热量
kcal
55
蛋白质
g
27
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
423克
五花肉
390克
辅料
姜
22克
姜
18克
香菜
44克
蒜
23克
调料
糖
6克
料酒
28毫升
老抽
12毫升
淀粉
18克
盐
6克
蚝油
14克
醋
23毫升
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟