美食

家常嘉兴粽子

精选浙江 食材,嘉兴粽子 原汁原味

📍 ⏱️ 150分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 240次浏览

📊 营养参考(每份)

379 热量 kcal
37 蛋白质 g
19 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

糯米 488克
猪肉 435克

辅料

洋葱 36克
香菜 29克

调料

料酒 22毫升
淀粉 16克
蚝油 15克
老抽 12毫升

👣 制作步骤

1

糯米洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入糯米大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟