美食

家常龙井虾仁

经典浙江菜式，龙井虾仁家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 100分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 73次浏览

📊 营养参考（每份）

441 热量 kcal

43 蛋白质 g

21 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 392g

鲫鱼 385g

鱼肉 280g

辅料

韭菜 42g

蒜苔 32g

莲藕 74g

卷心菜 56g

调料

丁香 40ml

酸菜 23g

芝麻酱 21ml

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 19分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 7分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 3分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 11分钟