美食
传统东坡肉
浙江 名菜，东坡肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
883
热量
kcal
85
蛋白质
g
43
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
500克
五花肉
347克
辅料
蒜
49克
香菜
28克
姜
36克
调料
生抽
28毫升
盐
6克
淀粉
10克
蚝油
18克
料酒
26毫升
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟