美食

浙江龙井虾仁

浙江 传统美食,龙井虾仁 做法讲究

📍 ⏱️ 51分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 264次浏览

📊 营养参考(每份)

412 热量 kcal
39 蛋白质 g
19 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 385克

辅料

香菜 23克
香菜 21克

调料

淀粉 10克
蚝油 12克
15克
料酒 28毫升
老抽 11毫升
胡椒粉 3克
鸡精 6克

👣 制作步骤

1

虾仁洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入虾仁大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟