美食

浙江永康肉麦饼

浙江 经典美食,永康肉麦饼 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 114分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 88次浏览

📊 营养参考(每份)

135 热量 kcal
11 蛋白质 g
5 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸽子 154克

辅料

西兰花 54克
海带 42克
蒜苔 61克

调料

白糖 12毫升
陈醋 22克
花椒 5克
红酒 5毫升
泡菜 32克
八角 8毫升
料酒 34克

👣 制作步骤

1

鸽子洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸽子大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟