美食

特色龙井虾仁

浙江名菜，龙井虾仁传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 1次浏览

📊 营养参考（每份）

598 热量 kcal

59 蛋白质 g

29 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 480g

鱼肉 212g

羊肉 483g

辅料

姜 33g

葱 27g

调料

盐 23ml

酱油 8ml

酱油 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 11分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 6分钟