美食
正宗西湖醋鱼
浙江 名菜，西湖醋鱼 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
469
热量
kcal
46
蛋白质
g
23
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
457克
草鱼
449克
辅料
葱
17克
香菜
39克
洋葱
44克
姜
39克
调料
蚝油
20克
鸡精
6克
糖
12克
料酒
20毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟