美食

特色西湖醋鱼

浙江经典美食，西湖醋鱼做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 105分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 3次浏览

📊 营养参考（每份）

402 热量 kcal

39 蛋白质 g

19 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 497g

鱼肉 214g

鱼肉 450g

辅料

土豆 38g

木耳 42g

洋葱 18g

木耳 20g

调料

胡椒粉 29ml

盐 16g

料酒 30g

鸡精 30ml

老抽 20ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟