美食
清蒸宁波汤圆
经典浙江 菜式，宁波汤圆 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
334
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
373克
鲈鱼
400克
辅料
洋葱
116克
胡萝卜
31克
香菇
109克
香菜
135克
调料
香叶
3克
八角
5克
味精
2克
糖
8克
料酒
17毫升
醋
20毫升
👣 制作步骤
1
糯米粉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将糯米粉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟